Les aiguillettes peuvent être consommées comme les confits, accompagnées de pommes de terre ou d'autres légumes
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Produit Fermier!
Les Canards sont gavés et engraissés au maïs grains entier nature (et non à l'aliment de gavage en farine - production industrielle).
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Toujours en avoir une boîte pour imprévu
Surtout ne jetez pas la graisse ! Elle vous servira à faire revenir des pommes de terre ou autre plat !
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Toujours en avoir une boîte pour imprévu
Surtout ne jetez pas la graisse ! Elle vous servira à faire revenir des pommes de terre ou autre plat !
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Toujours en avoir une boîte pour imprévu
Surtout ne jetez pas la graisse ! Elle vous servira à faire revenir des pommes de terre ou autre plat !
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Toujours en avoir une boîte pour imprévu
Surtout ne jetez pas la graisse ! Elle vous servira à faire revenir des pommes de terre ou autre plat !
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Confit de lapin FERMIER à la graisse de canard à déguster froid en salade ou chaud avec des pommes de terre rissolées par exemple. DELICIEUX !
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Confit de Sanglier (sans os)
Périgord Noir
Se consomme traditionnellement froid.
La graisse s'utilise pour cuisiner des pommes de terre Sarladaises.
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Préparés par un Artisan Charcutier Conserveur du Périgord Vert dont le savoir-faire est réputé dans notre région !
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1 Magret de confit de canard.
Dégraisser le magret et le faire revenir à la poêle dans un peu de graisse à feu doux. L'égoutter, le laisser refroidir, puis l'émincer dans des salades !
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2 Magrets de confit de canard.
Dégraisser le magret et le faire revenir à la poêle dans un peu de graisse à feu doux. L'égoutter, le laisser refroidir, puis l'émincer dans des salades !
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